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想要在县城里边开一家店铺，对于徐有福一家来说，还是稍微有些难度的，尤其是该办一些什么手续，该准备些什么东西他们并不知道。
但是没关系，他们有贵人相助。
这时候就该康达光出场了。
这些年来，康达光的国营饭店经过一系列的改革创新，成为了县城乃至省城最有名的酒店，叫做四海大酒店。
虽然人家的生意做的大，但是跟徐家仍然保持着关系，而且徐家出产的东西大部分也进了四海大酒店的后厨。
所以当徐满金求到康达光面前的时候，康达光并没有看不起人而推辞，反而亲自带着徐满金把所有需要跑动的手续都帮着一起给办了。
所以说这样的人不发财，什么人能发财？
而且因为有了康达光的关系，原本需要三天拿到证件，当天就拿到了。
然后他又把应该提前准备什么东西，选择在哪个地方，都需要注意的事项也详细的告诉给了徐满金，并且表示店铺要开在哪自己会帮忙留意。
一辈子在土里刨食的徐家人，对于城里的一切自然是既向往又敬畏，所以对于康达光的帮忙自是千恩万谢。
最难的部分已经解决了，剩下的事情就好办，锅碗瓢盆，桌子椅子柜台以及各种调料去市场上采购就可以，房子地角也可以在采购的同时顺便找着，所以用不了三天，这些事情就解决了。
店铺就开在百货大楼所在的主干道上，离着它也就百十来米，算是黄金地角。
面积也不小，一百五十多平米，价位也很合适，李春菊略一考虑，就决定买下来。
用她的话说就是：“卤肉大多数都是带回家下酒的，很少在店里吃，只在前面放两张桌子意思意思就可以。这样就可以在店铺三分之二处的位置隔开几个小房间，只简单的放上床到时候给甜甜姑侄住，她在县城上学就不用来回跑了。”
李春菊的话得到了徐家所有人的赞同，于是双方很快便签订合同过了户。
卤肉店用了桑薇给起的名字，叫做李大娘卤肉店既好记，还能打响知名度。
因为做的是吃食，卫生格外重要，在开店之前，李春菊带着俩儿媳妇仔仔细细打扫了三四遍，地面都被擦的曾明瓦亮。
按照桑薇给的建议，柜台做成玻璃的，虽然价钱有些高，但是透明明亮，让人一目了然。
李春菊还专门定做了一套衣服，套袖帽子口罩都有，让人一见就觉得格外干净，吃都有食欲。
靠近门口的位置摆上一口大锅，里面放着各种卤肉，还要常年不断火，这样香味才能源源不绝的往外冒。
所有事情全部准备好之后，挑了个诸事皆宜的日子，李大娘卤肉店开业了。
因为在主干道上，客流量非常大，门口大锅里传出来的香味吸引着行人。
店里卤肉可以先尝后买，再加上李春菊的手艺确实好，这刚一上午，店里的肉就被卖空。
李春菊没办法，下午的时候只得暂时关门去市场选购，她这一次不光选了各种肉类，还选了各种豆制品以及各种可以卤制的蔬菜。
等到晚上回家的时候，所有人都到齐了，李春菊把这一天的流水账拿出来一看，这第一天抛去进货的钱，居然还赚了十几块，这可是意料之外的事情。
乐的李春菊咧嘴的时候掉的那颗后槽牙都露了出来。
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