《山中书院小厨娘（美食）》转载请注明来源：书快小说shukuaixs.com
童夫子在书院里头待了这么多年，早就对食堂的水平了如指掌，料想以他们那厨艺，也做不出什么花样来，眼前的两道菜虽然看上去卖相不错，但味道肯定……
舌尖刚触碰到绵糯的土豆，童夫子的眼睛便陡然睁大。
他有些不确定地抿了抿嘴，仔细品了品。土豆稍稍一抿就在口中化开，是他喜欢的咸中微微带甜的口感，酱香味十足。
这味道，怎么吃着如此陌生？
每天在食堂解决一日三餐的童夫子迷茫了，忍不住喃喃道：“莫非食堂是真的换了庖厨？也没听山长讲起过啊……”
坐在一旁的宋诸已经完成了他的盖浇饭制作，不愧是博学多才的夫子，虽然此前从来没有接触过这种吃法，但听了小蛋儿的描述，又看到面前这两道带着浓稠酱汁的菜肴，马上就心领神会，无师自通。
他听到童夫子的自言自语，兀自送了一口盖满菜的米饭进了口中，嘴角上扬的弧度便更加明显几分。
这一口饭上，盖的是番茄炒蛋，酸甜的番茄酱汁渗入到米粒之间的缝隙中，将蒸得有些生硬的米饭浸泡湿润。
他平时不是很喜吃白煮的鸡蛋，总觉得有股蛋腥味儿，特别是中间的蛋黄，又干又噎，但是鸡蛋换了种做法，打散后炒成蛋块，又滑又嫩，与番茄的酸甜味相得益彰，完全吃不出任何蛋腥味儿。
下一口饭，他又换了土豆烧豆角盖上，土豆软糯而黏糊，轻轻压挤开后，红烧的土豆泥与米饭团在一起，豆角的表皮微微皱起，油润酱香，虽然有辣椒混迹其中，但他没有尝到多少辣味，只有些许辛感，让他着实有些遗憾。
自从来了这深山里头的书院，他都有多久，没有吃到过鲜爽刺激的辣味菜肴了啊，真是怀念啊……
话虽如此，但他面上不显，状作十分沉静的样子，慢条斯理地吃着碗中的饭菜。
将两个菜都吃过一遍后，宋诸显然更喜欢番茄炒蛋的味道，很快就将盖了此菜的那一边饭先吃完，之后再慢慢吃土豆豆角的另一半。
童夫子见宋诸用盖浇饭的吃法吃得正香，十分懊悔自己方才为什么要逞强说那一句不感兴趣，现在“君子一言，驷马难追”，他要是反悔，岂不是白白让宋夫子笑话？
他咬咬牙，只能夹一筷子菜，吃上一口饭，其实味道也很不错嘛，就是盛菜的盘子底下那酸酸甜甜的番茄汁和咸鲜浓郁的红烧汁，不能浇到饭上，与米饭拌在一起吃，真是可惜了。
不过今天的米饭倒还是以往熟悉的感觉，不是过硬，就是太软，以前同那些难吃的大锅炖菜比起来，米饭还算是能吃下肚的，但是今天同为参照物的菜肴已经脱胎换骨，就显得这米饭格外难吃。
“童夫子，可否要试试这菜饭同吃的吃法？以宋某之见，这吃法当真不错。”宋诸看出了童夫子此刻的挣扎，十分贴心地又再次提议。
“既然宋夫子都这么说了，那试上一试，也不妨碍。”童夫子咳了一声，顺坡下驴，也学着宋诸的样子，将菜和汤汁都浇盖在了米饭上。
嗯，果然这汤汁好吃得很，酸甜开胃，咸鲜诱人，惹得童夫子一时不知道是该吃哪一种味道的才好。
“童夫子。”
“嗯？”
已经吃完饭，放下筷子，并从袖中掏出随身携带的手帕擦了擦嘴角，整理好仪容的宋诸，从容不迫地从凳上站起：“您慢吃，宋某先行一步。”
童夫子一边埋头扒饭，一边敷衍地“嗯嗯”应了几声。
*
食堂里的众人正吃得热火朝天的时候，桑秋在后厨的小院里，也忙得脚不沾地。
在桑秋快手做出昼食的两道菜，并且灵机一动，提出了盖浇饭的点子之后，施师傅竟然直接大手一挥，让桑秋把今天的暮食也承担了去。
这进度快得让桑秋有些不知所措，毕竟她已经做好了在食堂里打打杂，混混日子的打算，结果这一上来就直接给她整了个大的，她一时有些害怕招架不住。
毕竟她在山下茶铺打工的时候，也只是帮着做了些素饼子，下几碗面条或是馄饨，还从来没有揽过这么大的活。
食材是早就已经定下的，可供她暮食使用的，有青菜、白菜、萝卜、茄子，这些都是今天新鲜送来的，另外还有墙角箩筐里的红薯和南瓜，已经放了有几天的时间，除了鸡蛋以外，没有什么畜牧产品。
问了阿重他们，桑秋才知道，因为书院在这深山之中，上山下山往返一趟颇不方便，故而除了附近农户自家种的蔬菜，可以每日送过来之外，其他的食材，都是每隔几日，往山上送一批。
昨日吃到的那些猪肉，还是山长特意嘱咐过后，从熟识的农户那里买的自家养的，不然等到山下送来肉食，还得再过上几日。
而且如今天气还没凉快下来，书院里没有地窖，肉食根本存放不了多久，一般也就是只送当天吃的份量，什么时候能吃到肉，全看时候什么送来。
桑秋听了这话，不禁为昨天难吃得不行的猪肉感到默哀，原来这肉竟是如此来之不易，结果还做得这般难吃！要是让她来，非得烧上一大锅肥而不腻，酥香软烂的红烧肉，再做上个麻辣鲜香，嫩滑爽口的水煮肉片，那滋味，啧啧啧……
“秋姐，你看需要我们做些啥？”阿重在一旁搓着手，满脸期待地看着桑秋。
他自从来了这书院食堂后，还是第一次吃到这么好吃的菜嘞！
“这些白菜和茄子，你先洗一洗。还有，”桑秋有些哭笑不得，“叫我小秋就行，说不定我比你还小呢。”
“那可不行，你那么会做菜，哪怕比我小，我也得尊敬你！”
“喊姐显得我很老！”桑秋故意板起脸。
“那要不然，我喊你阿秋吧？”阿重挠挠头。
“行！”桑秋同意了这个称呼。
阿壮在一旁听着他们的对话，有些欲言又止，桑秋几次扭头都看到他在往这边瞧，主动开口问他：“怎么啦？”
“没，没事。”阿壮猛然起身，往屋外走去，仔细一瞧，耳根处竟然还有些红，“我去打个水。”
桑秋见着他仓皇逃跑的背影，有些疑惑，还是阿重快言快语：“他呀，估计是早上刚开始那会对你态度差了些，有些不好意思，又不知道怎么开口罢了！你别看他瞧着虎一张脸怪吓人的，说话也凶，其实他人很好的。”
说起早上的事，阿重想起桑秋刚进门时，他在食堂打瞌睡被阿壮抓包的事，生怕桑秋误会，赶紧同她解释道：“我真不是偷懒！只是昨晚实在没睡好，擦桌子的时候犯了困，一不小心就睡过去了！”
桑秋一瞧，阿重的眼下果然挂着两个大大的黑眼圈。
“都怪昨个儿晚上，他们打鼾的声音实在太重了，弄得我整晚都没法好好入睡！”阿重打了个哈欠，忽然想到了什么，一拍脑袋，“哎呀，糟糕！阿桑你是女子，跟我们这些人怕是不好住同屋睡通铺啊！”
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