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不管蒋瑶他们家怎么想，严暖倒是觉得这比买卖划算得很，当季的野菜在价格上堪比现在的肉，大家都是想吃那一口新鲜的。
她把两个孩子打发走后，看着面前的一盆鸭爪，叹气。
[三三，你说我可不可以做一份无骨鸭爪或者无骨鸡爪卖啊。]
[当然可以，暖暖就要选定菜品了吗？等你做出来选定为菜品之后就不能撤回了。]
严暖看着三小时才脱骨的那盆鸡爪，这东西定价不能按一斤，一天卖10份的，五斤去骨之后只剩下一半多一点，她每天做10斤，光去骨都要六小时……
不划算啊！
[算了，不弄这个，太麻烦了！]
她连忙拒绝让系统定价，这个东西还是做了她自己吃！
想想这么多她吃起来会多么幸福。
她坐不住了，又拿起刀来给鸭爪去骨！
鸭爪比鸡爪好处理一些，加上刚刚给鸡爪去骨也有了经验这次只花了两小时她就处理完了。
开火鸭爪需要冷水下锅，在锅中倒入料酒、一点盐、姜片、葱段、花椒若干，先下鸭爪。
另外一锅水烧开放入同样的去腥套餐，再下鸡爪。
生脱骨的鸡爪和鸭爪，在热水的作用下蜷缩起来，这时锅中有不少浮沫。
严暖一边撇浮沫一边计算着时间，五分钟左右捞出鸡爪下到新的冰块水里，十分钟左右捞出鸭爪同样放进冰块水中。
趁冷却的时间，她去冰箱里找出四个洋葱、三个大蒜，十个小米辣、将这些洗干净切成小丁，放到一个碗中。又翻出白芝麻和辣椒面，她选了不太辣但香的那种辣椒粉，颗粒和片状还偏大一些。
将调料一道放在上面，才在周围洒鸡精、白糖、盐。
起锅热油，将滚烫的油浇在这些调料上，再用筷子搅拌。一边搅拌一边倒生抽、白醋、香醋、蚝油，最后为了上色加入一点点老抽。
整整一大碗的料汁分别倒入装鸡爪和鸭爪的盆里，戴上手套开始翻拌。
等到每一只上都挂满料汁，她有些忍不住，捞起一个鸡爪放入嘴里。
蒜香、咸香还有一点点酸味充斥进她的口腔，生脱骨的鸡爪更加的脆爽，现在稍微有点淡都已经好吃到她恨不得再捞几个来吃！
不过她忍住了！
将两盆鸡爪盖上盖子，放进冰箱保鲜层。
嗐，这两盆一起五斤，应该够我吃个爽了！
只不过真的很费工夫，也难怪他们要卖98一斤了！
但我做的明显比她们做的好吃！
严暖美滋滋的想着明天早上就吃，然后才开始收拾蒋瑶他们送来的野菜，她洗干净掐好野菜用保鲜袋将它们放进冰箱，明日蛋炒饭就靠这些了。
收拾完，从厨房走出来准备上楼睡觉，突然感觉到店铺玻璃门那边有两光。
这间餐厅的玻璃门是单向的，里面看外面可以看清楚，但外面看里面中间有一部分是雾蒙蒙的看不清楚。
“谁在那里？”反正关着门，她也不带害怕的，就走过去。
而门口那些就是个拍照的，见里面有人，还没等人出来就快步走掉了。
严暖至今还没懂发生了什么事，她出来看没人，见那个挂今日蛋炒饭的牌子忘记翻过来了，还顺手翻转过来，本来就没打算开门这样也不好老给人家看吧。
她没管这么多，谁知道第二天就迎来了市场监督检查。
不过她的餐厅就营业过一次，之前严暖打扫了一遍，干净得很。加上厨房的玻璃，顾客直接就能看到里面的情况，更不用说来检查的人了。
他们例行检查了卫生之后，问起了关于她转过来的那个蛋炒饭的牌子。
严暖皱着眉问：“这菜单有什么问题吗？我就一道菜，就是这个价格。”
检查人员中带头的中年男子问：“严女士，你是不是没注意看本地的热帖，就是在说我们文化旅游街天价蛋炒饭的帖子。”
“什么帖子？”她拿着手机，打开本地，并没有看到什么热帖。
“你搜‘天价蛋炒饭’。”因为之前爆贴被举报删除了，现在零星的帖子热度不大，但对他们市旅游形象有负面影响，这件事还是要提醒这个新开店的小姑娘。
严暖搜到了，果然是有些好事者在摸黑她们h市的旅游形象。
她叹了一口气：“谢谢您的提醒，不过我这蛋炒饭，并不是单纯的蛋炒饭，他们没有买过就断定我价额昂贵。”她走到冰箱那打开，拿出一袋东西，“我的蛋炒饭里加了这个，用的是几十一斤的香米，我并不觉得我的价格太贵。”
就算她自己觉得，也不能说！
这个地段的商铺租金很贵！
她虽然白得的商铺和住宅，但也不能比其他店便宜太多！
检查的人员上前，看到那袋子里都是只有3-4月才有的野菜有些震惊，
“这东西，你是在哪里买到的？”
严暖只是随口说就是菜市，乱逛的时候恰巧买到的，
“就是周边菜市，几位也是知道的，在大量上市的时候野菜的价格和上等五花肉价格也差不多，更不用说现在了！我卖的价格不贵。”
其实如果算上野菜，价格偏贵一点也是应该的，就问要不要发帖帮她澄清。
严暖正想说好，系统突然提示，
[发布临时任务：系统定价合理！请宿主向所有人证明这点！打脸嘴瓢者。]
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