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“云宁?”
孟离又叫了一声,心里有些愧疚,“完了,不会是累傻了吧!”
在村里做帮工无非就是种地的活,这下背着竹笋下山,还抬着鱼,就算一个大人也会累的够呛。
“我没事。”云宁声音轻飘飘的,带着点发不出声音的那种喑哑。
“我在想,答应给你家帮工会不会是错误的决定。”
孟离:……
真的累惨了孩子。
孟离站起身,笑道:”当然不会,快起来吧,晚上在我家吃,我给你做好吃的。”
云宁没拒绝,实在太累了,拉着孟离伸过来的手,站起身。
“你先去屋里坐一会。很快就好。”孟离说完就拎着木桶去打水。
一桶干净的水打好,拎到灶台旁边,然后用一个大碗装了米,抓了一把黑木耳和蔫了的野青菜,竹竿上取了两条鱼,把东西都放一个木盆里,端着就去水井旁边清洗去了。
终于能吃上米饭了。
新舀的米有一点点米糠,孟离用清水撇开净,没舀掉米糠的稻谷也都一点点捡出来。
鱼也清洗干净,淋干水放在碗里。
今天做一个鱼汤,再做一个菜米饭。
灶下生火,锅热放油,再捏一点点盐撒在锅底,然后把两条鱼放锅里,有了油就不会糊底,待两面都煎的焦黄,开始加水。
孟离多加了两碗水,然后盖上锅盖,跑到屋子西面的小菜地里掐了两根小葱,鱼汤好了以后,切碎撒到汤里,鱼的鲜香加上小葱去掉了腥味,别提多馋人了。
云宁闻到香味,已经忍不住伸着脖子往灶台这边看。
孟离把鱼汤盛出来三碗,两条鱼分给云宁和孟庭。
然后继续往锅里加水,把洗好的米还有切碎的菜多倒进去,放了盐和油,还加了一点山里摘的野花椒调味,翻动一下盖上锅盖,然后看着火,等米香出来的时候,就开始用小火煮两分钟左右,最后灭了火,再闷一会。
真是得亏她有做饭天赋,而且以前还专门自己做了一段时间,用电饭煲做米饭上网查加多少水,刚好下面有推荐看的新闻,就说了用铁锅做米饭怎么做不然还真不一定能做出来什么像样的东西。
尤其这个铁锅做米饭,加水,烧火,都是技术,一不小心可能就糊了,要么就是没熟,主要这个铁锅做米饭特别费米。
“好了,洗手吃饭了。”
孟离对今天的晚饭非常满意,自豪的端着鱼汤到桌子上,有鱼的分别放云宁和孟庭面前,自己端着鱼汤开始品味。
“好喝,你们快尝尝。”孟离说道。
孟庭前两天已经吃过鱼,也知道孟离不吃鱼,便拿起筷子开始吃。
云宁看孟离碗里没有鱼,以为她是舍不得吃,给爷爷是孝顺,给他……是因为今天帮她干活了?
“你……”
“我不喜欢吃鱼。”孟离微笑着,见云宁盯着鱼没有吃,接着又说道:“但是我喜欢喝鱼汤。”
家里只有五个碗,孟离用剩下的两个给云宁和爷爷一人盛了一碗菜米饭,云宁站起来去接,惹的孟离一顿笑。
“锅里还有,我先喝汤,你们吃。”
“你是不是有点不会过日子……”
云宁看着眼前一大碗米饭,出神喃喃道。
村里人其他人家虽然不缺吃的,很少有这样直接吃米饭,大多都是熬粥,或者参着糙米做饭吃,但是也是在农忙时才吃。
“会不会过日子也要吃饭啊,不吃饱怎么行,况且你看……”孟离指了指孟庭,“爷爷年纪大了,要吃点好的养身体。”
孟离又指云宁和她自己,“你和我还都在长身体呢,不吃好更不行啊。”
理是这个理……
“人是铁,饭是钢,不仅要吃,还要吃好。好日子不是省出来的,要靠脑子挣出来。”孟离吃了一口米饭,劲道软香,加上鱼汤的鲜美,觉得香极了。“而且明天还要麻烦你跟我一起进城呢。”
“进城?”云宁疑惑,他还没进过城。
“对啊,上次那个掌柜的不是说了,如果还有就直接送城里。”孟离说,“回头我问问秀娘去不去玩。”
云宁眸光闪了闪,“我跟你一起吧。”
“好啊。”
吃完饭太阳还未下山,云宁要帮忙洗碗,孟离拒绝了,笑着让他去折几个个细枝条。等孟离刷好碗收拾好约摸着申时也快过去。
孟离拿着细枝条,柔软度还行,到那一堆鱼面前,找了两个大一点的鱼,每个大概有两斤重,用枝条从嘴巴串起来。
“这两个一会送给孙阿奶尝尝。”孟离又拿了一个长一点的枝条,这几个你抓的,你拿回去洗干净,用盐腌一下,天热可以多放几天,然后尽快吃掉就好。”
“我就不带了。”云宁拿走孟离正在串鱼的枝条。
“嗯?怎么了,放两天也不会坏的。”孟离眼底带了一点诧异。
云宁敛着眉,脸上镇定自若,狐疑的看了一眼孟离,“我家什么都没有,带回去也做不了,就留给你和孟爷爷吃吧。”
孟离:“……”
好吧,忘了这个事了。他一个小男孩怎么会做饭。
“那行,反正这几天你要在我家吃的。”孟离口吻轻柔,没有一点让云宁尴尬。就像跟自己的弟弟说话一样。
事实上孟离就是把云宁当弟弟对待,她觉得云宁有点傲娇又可爱,还非常懂事,小小年纪天天把自己当成大人,都是苦命孩子。
孟离又串了两条鱼,跟刚才那两个大的放一起,又从背篓里拿两个竹笋。
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