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46. 酥山

《青青洲渚偏杜若》转载请注明来源:书快小说shukuaixs.com

书艺局的人昨日和新来的,最近诗文很火的叶青洲熟悉之后,偶尔也会聊两句。不过每个人还是差不多在各做个各的事情。

叶青洲在翰林院的书馆里找了两本宫廷御膳的甜品制作书,在登记人略微震惊的目光中扬长而去。

答应了杜若要帮她做出一款惊艳但药效不错的甜点,他也是下足了功夫。昨晚睡前,他把他在京城吃过的大大小小的食肆饭馆在脑海中翻来覆去分析了一遍,所谓色香味俱全,色,他吃过的多,按照看过的,依葫芦画瓢也能整出像模像样的,但是香和味,真真让人头疼死。

香,那只能拿药香哄哄人了,但这药香等同于致命的毒药,闻到不反胃就不错了。时下小儿吃药,哪个不是拿着蜜饯糕点糖瓜三催四请哄着吃的,让深刻体验过的大人吃难上加难。

若是是纯粹开一家甜品铺子就好了,把冰凿碎,用些好吃的果酱淋上去,再加点小料就很好卖,贵点的可以加点牛奶进去,男女老少都喜欢,那冰凉清甜的香味隔老远就能把人的馋虫勾出来。

他翻开这本由御膳房的大厨写出来的食谱。

宫中贵人吃的,向来繁复精致,他从中得到一点思路就不错了。

“青洲,你要来碗酥山吗?我在门口碰上有人兜售,买了几碗。”一人提着一个大食盒进来。

叶青洲放下手上的书,走过去,要了那杯抹茶的,上面还点缀了一片绿叶子,“等会儿我家中人会送些凉茶过来,大家多喝些。”

“凉茶,那不是南方比较兴盛的?青洲是南方人?”那人疑惑道。

“算是,在青洲出生的所以取了青洲这个名字,我夫人自小在南方长大,夏季喜欢喝凉茶。”

“那我们有口福了。”

叶青洲端着抹茶味的酥山不说话,口福应该算不太上,不过味道一定令人难忘。

今日早晨,他问过杜若之后,特地交代阿霁熬凉茶的时候多加一些糖,越多越好。按照为数不多的医药知识重新把配方调整过后,应该会好不少。

今年的夏季是肉眼可见的炎热,前一阵的风沙过后,又开始闷热起来,凉茶今年在京城售卖正正好。还没有什么竞争对手。

杜若放下手上的银针,“等下我让人给你在这几个穴位艾灸一下。”

坐着的胖大娘点了点头,“杜郎中,那我可以动吗?我这扎成了刺猬,动一下不会出事吧。”

杜若看了眼挤在百济堂门口的人,“人多,最好还是别动了。撞到就不好了。”

“萝卜,你把艾绒拿出来,还有艾条。”杜若把剩下几个要下针的穴位扎好。

把人安放在角落,以免被人撞到。头上的针还好,有头骨在没那么危险,身上的才是重点。

“来了。”萝卜拿着一个盒子走过来。

杜若把李子懿前几天才进的艾绒搓成三角锥,在下面留了个孔之后,对准穴位开始烧,“一轮就行。针不要自己拔,等下我来。”

“接下来几天,你要是有空再来一趟,我再帮你看看。”

胖大娘梗着脖子不敢动,眨了眨眼,“接下里几日我都来。”

“杜郎中,今日的凉茶好了。”丁香提着一桶凉茶出来。

昨日喝过的人立马退避三舍。

跃跃欲试的人也被几个体验过的人给劝了回来。

杜若瞧见,想到昨日叶青洲那番话,心更碎了。今日的凉茶听了他的话加了不少糖,好在京城的糖厂售卖的糖价格不算太高。

丁香看到他们惊恐的脸,忍不住正名了一句:“今日的味道还行,比昨日好多了。”

“不过今日只有一桶,过时不候。”

杜若走过去,要了一碗,果真比昨日的味道好了不少,甜丝丝的,但又不太甜,只不过这还没有达到好喝的标准。

“每个人一小碗就行。”

等今日把本草堂的位置定下来,她就用红纸写上本草堂的名字贴在凉茶桶上,附上地址和开业时间用来宣传。还没开业,得了名声也不错,不管是说味道好坏,但名声总归是打出去了。

这招她是和卓轩学的。

丁香点了点头,站在凉茶桶前,拿着勺子,给每一个人打凉茶,一分不多一分不少,每一个人都一样。

她家是辰安街上的一户贫苦的人家,父亲在各个店子打零工,母亲常年给一些小的绣房绣帕子做衣服,不过因为京中绣工好的人多,她娘算不得好,工钱不多,家中上有老,下面还有几个小的,生活一直比较拮据。

她知道自己身体算不得好,一直想找郎中看看,但是家中没钱,她手里头也没有银子,昨日听说百济堂有人免费看诊就凑过来看看,若是郎中开了方子,她接下来一段时间就多找几个地方做活,攒钱买药。没有方子,知道了自己的具体情况也是好的。但没想到,她撞上了大运,可以免费治病,吃药,只需要在后院帮忙看药帮忙就行。

胡郎中听到旁边凳子的挪动声,知道杜郎中忙完了,在旁边听了一天半,他已经知道了她的医术有多好,“杜郎中......那个你开医馆还缺人吗?”

杜若拿笔的手一顿,“暂时还不缺。”

他要是想要来本草堂,她怕百济堂彻底散架,皇城司那边她遇上了也不太好交代。

果然,他话一出来,在药柜里面填药的李掌柜火冒三丈,“你要去?你怎么可能比我先去,要去也是我先去。”

“我的医术至少比你好。”

“你个瞎子,去了能帮得上忙吗?”李子懿气急,“你就别想了,这辈子都不可能。大白天的不要瞎做梦。”

杜若眼观鼻鼻观心把药方写好,叠起来,“萝卜,把药方给胖大娘。”

这两日来的没有什么病情严重的,大多是旁边一些小病隐疾。大病就算有郎中能治,但是药材也是一大笔钱,之后还需要人照顾。除非真的是走投无路了,才会来找她这个在大众心目中看上去不靠谱的郎中。

“杜郎中,今日的凉茶比昨日的好喝多了。”

这两天因为她一直坐诊,而且年纪小,又好看,不少人看病的时候和她拉家常,聊着聊着大家也熟悉了,一口一句杜郎中叫的极为顺口。

“昨天的,那真的是咽不下去,咽下去了过不了多久又全部吐出来了。”

“就是那股味,我现在要是闻到都反胃了,不过这里面有不少药材,我娘子捂着我的嘴死都不让我吐。”

“那味道冷下来之后,只能喝一小口,其它的一想到要咽下去,还不如要了我的命。”

“今天这凉茶比起昨天,简直就是从人间到了仙境。”

杜若在旁边听着头一回对自己的医术产生了质疑。药是难喝,难道世界上,难道她就不能把药在药效不变的情况下变得好喝吗?

但不是所有药加糖药效都不会变,有的药刚喝完,短时间下去一块饴糖或者蜜饯,药效都会变。

“这些天会慢慢变好喝的,我请了人专门帮我调口味。”

“那看来这人真有两把刷子,一天就能把这东西变的好喝多了。”

杜若听着他们交谈,对叶青洲在吃食上的造诣越发崇拜。

至少她现如今是不会把药弄好吃的。

下一个坐在她面前的病人是个瘦瘦弱弱的书生,“杜郎中你这边有有没有什么提神醒脑的药酒。”

杜若准备捞过他的手搭脉的动作一停,“有,你要什么样的,有贵的有便宜的。”

“不要太贵,能撑过几个时辰就行。”

杜若转身在她的药箱子里面翻找,这药也是她最近正在调配的。她怎么可能不会赚京中那些学子的钱。能供得起一个学生,并且还是在京城这等地方,那些学子的家里若是遇到了这等提神醒脑的神器,必然会掏银子买。不过这药她还在试用,也不一定适合每一个人。

她拿出药,“这药里面用的药材好,原本定价是一两银子,是专门应对各种考试的。现在我可以免费给你用,不过有条件,你用完之后必须把使用感受全部记下来告诉我。”

书生毫不犹豫点了点头,“可以。”

“正式用之前,你先试一试。看看效果怎么样,有个心理准备。”杜若指了指胖大娘旁边的椅子,“你在那边试,要是你用了这药有问题,我来得及治好你。”

“药是没问题的,但是用在你身上有一定几率出现问题。”杜若想了想补充道:“若是有问题,我给你换一种药。”

送走一个人,杜若整理好思绪,等下一个人。

“杜郎中,你那药百济堂可以进货吗?”李子懿眯着他那双眼睛,显然是看出来了商机。

“还没彻底做好呢。而且,你这里......”杜若看了眼外面的人群,“多了不好吧。”

李子懿看着门口的人,无奈对这发大财的机会说了再见。

这几天的体验,这几天卖药的收入,足以慰藉他百济堂掌柜的身份。等老了,他还能在他的曾子曾孙面前吹嘘一把。

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