8. 千秋茶馆

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干，什么时候要走，得跟我说一声。”

“谢谢施主。”周立行下意识地双手合十。

刘五嬢不知想到什么，笑了一声，“啧，还是个僧道门，倒是让我想起故人了。好了，小九娃，以后可别在我的茶馆里给别人算命啊。”

周立行赶紧把双手换成抱拳，心想自己得赶紧改了这三年养成的习惯。

阴差阳错的缘分，让周立行进入千秋茶馆，开始当起小堂倌。

因刘五嬢误以为周立行是袍哥家属，她对幺哥叮嘱要多关照。幺哥得了嘱咐，便亲自把周立行带在身边教导。

“茶叶库房一个，茶具库房一个，瓜果蜜饯烟草库房一个，钥匙都是由我管理，但得有五嬢的信物才能开。遇到客人打架动手的，躲远点，记着摔坏了什么东西，方便给账房报数……”

周立行点着头，心想看来茶馆里闹事的频率不低。

“茶馆里共有采买管事、账房管事、佣工管事各1人，账房记账2人，杂工2人，厨工2人，门房5人，瓮子匠（茶馆伙夫）2人，堂倌15人，合作的挑水夫6人，这些你都要认识。”

“九娃儿，一定要记熟常来的贵客的姓名，若是遇到【喊茶钱】，可得眼睛放亮一些，要看得出哪些是真心实意请茶的，哪些是装样子的，若是收错了人，他们下次便不会来了，说不定还会迁怒你……”

喊茶钱，是值有些有钱有面子有实力的人到了茶馆，那些受过他帮助或者恩惠的，以及钦佩他为人的，或是觉得自己实力足够要给别人面子的，都纷纷要喊“他的茶钱我给了！”“他的茶钱算我的！”“他的茶钱我来付！”之类的话。

如果一个人走到哪里，无论是茶馆还是面馆、饭馆，都有人主动付账，那么这个人会被称为【吃得开】。

如果一个人走到哪里，都敢给亲朋好友或是江湖人士付账，那么这个人会被称为【请得起】。

不管是【吃得开】，还是【请得起】，都是极有面子的事情。以至于有很多人都喜欢给别人喊茶钱，然而真喊还是假喊，就很考验堂倌的眼力了。

周立行心想自己应该没问题，他不说多会察言观色，但起码直觉还是挺准的。

“五嬢说你识得一些袍哥堂口的茶阵，空了我再教教你，若是遇到上门拜堂口求助的袍哥兄弟伙，万不可怠慢，哪怕他们犯的是杀人放火的黄事，我们这里是袍哥办的茶馆，不能拉稀摆带……”

周立行郑重地点头，怪不得之前刘五嬢那么正式地对待他。

“茶馆里除了客人，还有卖花的姑娘，掏耳朵的小工，擦鞋的孩童，打金钱板说书的先生，唱戏的戏子，算命的老头……这些三教九流的人在茶馆里混口饭吃，是给茶馆交了分成的，你要注意，能适当照顾就照顾，若是他们惹事，该赶出去就赶出去……”

“别调戏妹儿，五嬢最恨这个。”

“我晓得了，谢谢幺哥。”周立行能感受到幺哥对他的真诚，他也回报了认真。

幺哥带周立行带的十分用心，周立行也学的十分用心。

他在寺庙里待了几年，就算是笑着喊人，都自待一股子沉心静气感，人机灵、长得俊俏、手脚麻利，又是认真学了几年武，穿堂送茶无论人多拥挤，他都能把茶盏稳稳当当地送到客人手里。

并且他不靠师傅教，仅靠看和揣摩，便学会了功夫茶的身姿。

刘五嬢见这少年如此能来事儿，又看得出周立行身怀武艺动作敏捷，正好二楼雅间区域有个堂倌得罪客人被打断了腿，便让这机灵小子去二楼服务雅间贵客。

上二楼，是很多堂倌们梦寐以求的事情，哪怕得罪包间贵客们的下场比得罪大堂客人严重得多，但二楼的工资比大堂要高一倍。

眼见这个刚来的小子得了青眼，有些堂倌心中不爽便红了眼。

这日清晨，茶馆尚未营业，堂倌们尚在打扫卫生清洗茶碗，便嘀嘀咕咕地聊了起来。

“这九娃儿，真的是运气好哦。”

“啥子运气好嘛，人家是脑壳聪明手脚快，你都干两年了，咋没见你各人学会倒工夫茶呢。”

“工夫茶？啥子功夫？讨好婆娘呢功夫嗦？”