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骨骼,把筋挑断,蹭下附在外骨骼上的肌肉,再换个部位,剔出内脏……刀工娴熟,手速飞快,十分钟后虫族就已经被完全处理好了。
华云喜洋洋地接过。尽管这些虫族是细长条的,但胜在数量多,剩下来的肉可不少。她想了想,决定把多余的肉制成肉干。
经过几道简单的流程,虫族肉就腌好了。
华云拿绳子把它们串起来,围着“适者生存”溜达了一圈,深思熟虑后还是决定把它们挂在车窗上风干。夏季的沙地也还是沙地,并没有降雨,一如既往的干,只是风大了不少。倒是挺适合做肉干的。
今天的饭菜似乎定下来了,就是剩下的没做成肉干的虫族肉。可只吃这个似乎又缺了些什么。她们现在有这么多土豆,要么再吃一顿薯条?可薯条太费油,还不健康,总不能顿顿都吃薯条直到把所有土豆吃完吧。华云想到这种可能性就害怕。
她视线飘啊飘,飘到了她的小花椒上。
看见小花椒,她就想起她与小花椒的初遇。想起他们的初遇,她就想起刚穿来那段时间,她每天拿菜根磨成粉做面疙瘩的生活……呃,面疙瘩。
要不吃土豆粉吧?
华云立刻就把白歌一拉来干活,二人一起把真空土豆制成了粉。剩下的工作就不用白歌一帮忙了,华云独自完成了和面、漏条的工作,把它们放进冷水抄了一下,然后满意地把成型的粉条捞出来晾干。
于是当晚她们就吃上了平替版“猪肉炖土豆粉”。
华云下了足够的料,火候又把控的极好,再加上好食材——常诘的笔记难得有用一次——这虫族肉果然吃起来和猪肉差不多。真正的土豆做出来的粉条也比普通的菜根磨的疙瘩好吃多了。
各种因素加起来,连华云都不得不承认,这顿非常香。和上辈子她在学校食堂吃到的差不多。
末世料理,终于开始有上辈子的感觉了。
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