豆。
不知道是因为她现在年纪小脸嫩，还是摊主怠慢老客户，年前最后一次送来的土豆个头奇小无比，还缺斤短两，最要紧的是，发芽土豆占了一多半。
发芽土豆含有微量生物碱，偶尔少量食用对身体健康影响不大，但架不住吃得多，毒素富集后会引发慢性中毒，造成胃肠损伤。
她不肯接收这批发芽土豆，摊主就在贺家门口耍混，摆明了欺负年轻小姑娘，逼她必须付钱收货。
幸好贺明军在家，他是个混社会的好手，身边有一帮臭味相投的兄弟，就算去了广东也没断联系，不少人指望和他一起去南方赚大钱，经常来贺家找他。
几个年轻气盛的大小伙子往那儿一站，又都是本地人，气势上就胜了一大截。摊主老老实实从地上爬起来，带着发芽土豆自觉滚蛋了。
虽然没遭受损失，但供货渠道突然断了，贺明珠的小生意立刻就陷入无米下锅的窘境。
还好最近过年，留了几天时间供贺明珠挑选新的供货方。
而经过这次波折，她悟了，谁说手里拿着钱的甲方是爸爸，明明乙方一只手还在捏着甲方的蛋蛋。
甲乙双方实际是共轭父子，互相捏蛋的危险关系。
她要做餐饮生意，原材料是重中之重，既关系到食品安全和食客健康，又涉及到本就微薄毛利率，如果供货的乙方存心使坏，她这生意也别做了，趁早考学等分配。
但如何找到合适的供货商？
她要求说高也不高，说低也不低，主要是便宜、量大，最关键的是要稳定，不能随便撂挑子。
贺明珠本来还在纠结，但当她一看到大舅，立刻心里就有了主意。
“我现在缺原材料，要是过完年还没找着的话，估计我这点小生意也别做了。”
大舅听了贺明珠的话，先是担忧外甥女会不会被抓投机倒把，然后又心疼外甥女小小年纪就要养家糊口。
然而，当听到她每天都要买二百斤土豆时，他瞠目结舌，不敢相信听到了什么数字；当他得知贺明珠要找新的原材料供货商时，先是一楞，随后一喜。
“明珠，你看我行不行？”
大舅有点不好意思地毛遂自荐：“咱们村也种山药蛋，一亩至少能出三千斤，多的话五六千斤也打不住。地里收回来的山药蛋都在地窖里堆着，多得顿顿吃也吃不完，吃多了还胀气反酸。”
“你要是不嫌弃，我替你在村里收山药蛋，一斤按五分算，你看咋样？”
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