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3. 青团

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着腾腾热气,她狠狠地吸了一口香气,脸上露出陶醉的神情。

艾草鸡蛋汤她常吃,身体不大舒适时姜长青会给她煮上一碗,但这么香这么诱人的艾草鸡蛋汤她还真没见过,这次是她亲手做的,难道是自己厨艺水平又升级了?

她喝了一口汤,老天爷!世界上怎么会有如此好吃的东西?这种美味无法形容,如果真要形容,感觉像躺在软绵绵的艾草地里滚来滚去一样幸福舒适!

不到半分钟,她就吃完了一碗艾草鸡蛋汤,又马上迫不及待地打了满满一碗。

姜长青看妻子和女儿都吃得那么香,尤其是妻子,挑食了一辈子,爱吃的食物极少,平常不吃鸡蛋,往日她如果煮了这个艾草汤,都是只吃点艾草叶子、喝几口汤,就算再爱吃的东西,也不会吃第二碗。

他为了让妻子多吃点营养,可是费尽了心思,翻烂了好几本食谱,想着法子给她做好吃的,可他的妻子呢,几乎都不买账,有的勉强能尝几口,有的闻闻味道就让他赶紧端走。

现在,他的妻子居然一连炫了两大碗艾草鸡蛋汤,甚至连着鸡蛋也吃了下去,这真是闻所未闻见所未见。

莫非,这艾草真的那么好吃?

他伸手接过女儿端的艾草鸡蛋汤,勉勉强强夹了一筷子艾草叶子,送进嘴里。

咀嚼的第一下,脸上嫌弃的表情瞬间变成陶醉和震惊。

真香!

这真是小时候天天吃的那种艾草吗?

软嫩多汁的口感,浓郁的香气,带着回甘,他从来没有吃过那么好吃的艾草,和小时候吃的感觉完全不一样!

一口又一口,连汤里的鸡蛋都鲜香无比,他吃完一碗,叹道:真香!真香!我还要再吃一碗!

姜渔看着父亲母亲的神情,连谈艾叶色变的父亲都赞不绝口,这一波,稳了!

一家三口把艾草鸡蛋汤吃得干干净净,咂咂嘴,还回味着那滋味,这边艾草汁已经打好了,要准备干活了。

翠绿的艾草汁稍稍晾凉,倒进糯米粉中,加糖,加粘米粉,和成团。这是个体力活,由姜渔来干。

不一会,和出来一个大大的绿色糯米团,这就是青团皮。

接下来把青团皮分成四分之一拳头大小的一份份,搓成球状,然后捏成厚饼,放馅,包起来又揉成圆球形。

翠绿的青团一个个放在剪成小块的芭蕉叶上,连着芭蕉叶一起蒸十几分钟就出锅。

三人包了一早上,土灶大锅蒸好一锅又一锅,蒸好的青团整整齐齐地码在透明塑料餐盒里,一盒六个刚刚好。

每蒸出来一锅,三人都要美美地吃上几个。

翠绿如碧玉的青团皮q弹不粘牙,甜而不腻,吃到嘴里是清淡的艾草味,香甜回甘。

大伙越吃越有干劲,丝毫不觉得累,只觉得神清气爽,最后实在是吃不下才罢休。

直到做好的青团装好盒,放满了两个大箩筐,青团皮也刚好用完,姜渔挑起箩筐,喊姜长青开车送她去集市。

路上,姜长青心情忐忑,最后还是忍不住问:“渔,这青团你打算卖多少钱一盒?”

姜渔还回味着青团的味道,漫不经心地说:“二十块钱一个。”

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