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5.田鸡入馔

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琢磨一下复刻豆瓣酱出来,那可是做菜的一把好手啊。

这顿饭李卉做了,阿嫂便不好再让她洗碗,趁着她帮着收碗的时候,阿娘便问:

“这种吃法之前属实没有尝过,卉娘是从哪位高人哪里学来?这道菜可有名字?”

“我瞎弄的”,卉娘嘴上很是谦虚,“承蒙爹娘喜欢,阿卉很是高兴。”

“名字倒是也没有”,因为在大秦这样的做法很少见,“我刚看你们都吃了比之前多的饭,不如就叫“馋嘴田鸡”?”

“这个好!”大哥率先响应。

当然好啦,虽然只有这一盆菜,但大家饭量却比之前大一倍,不是嘴馋是什么?

“可惜咱们家不是铺子而只是个小吃摊,不然这馋嘴田鸡一上,保准很有卖相!”

大哥又开始惋惜起来。李卉知道,这是对她厨艺的另一高标准赞美,就在她看到大家脸上的表情由一开始的惊喜到现在的惋惜,自己也有点过意不去。

因为这不是她的本意,谁让大哥要往这个方向扯啊?

所以她赶紧又道:“小吃摊怎么啦?小吃摊也好啊!总要一步一步来的嘛!”

本来在追求建功立业的大秦,作为一名女性,她不擅长织布就已经有些羞愧。

但现在家中有一个小吃摊,这不正好让她发挥前世美食博主的余热嘛!

所以她今天这道馋嘴田鸡,其实多半也存了这个心思,想让爹娘和兄嫂放心,她做出来的菜还可以,以后也能一步步地帮着家里打理小吃摊了嘛!

不然每逢市集,要是不农忙还好,要像现在这般又要忙地里,又要织布,还要顾家里,真是几头顾,哪头都顾不好。

“卉娘说得对”,阿嫂很是支持她。

“要我说,卉娘既然有这个厨艺天分,随便做点都好吃,干脆往后家里的小吃摊你就多帮衬着点,这样的话我们大家都有事做,不然省得我和你爹天天操心你。”

还得阿娘发话,李卉见阿爹也点了点头,而小吃摊原本就是爹娘的,兄嫂分了家出去,他们本就没什么发言权,这事于是就这么定了下来。

前世她就喜欢做饭,现在刚好接手一个小吃摊,而且她知道在大秦历史上虽然以农为本,但商人也是靠自己的劳动能力吃饭,眼下挣钱改善家境立足脚跟最为要紧,哪里还顾得上什么社会地位?

李卉道了谢,也想再拿出自己的诚意来,于是就说,明天再去自家别的田里再抓些田鸡来,除了馋嘴田鸡以外,再试试烤田鸡,先腌入味再上炭火烤架,没准儿后几日逢集,小吃摊上就能多上一道菜。

烧烤的历史由来已久,热油一浇,火苗蹭蹭涨,谁看了不得停下来买上一串!

往后天气还会越来越热,烧烤自然是人们消暑度夏的首选呢!

要不前世美食博主圈里怎么说,夏天里西瓜和烤串最配呢?!

“阿娘,我想让阿嫂一起帮我,可好?”

不然人生地不熟的,反而容易受欺负,有个自家人在旁,总要好一点。

李卉晓得作为老年人最想看到的是年轻人和睦,所以阿娘也答应得很是痛快。

而阿嫂更是受宠若惊,“行的,卉妹想让我做点什么,你尽管吩咐就是。”

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