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马蹄心被她切成小块，“咕咚”一声丢进碗里，接着是去皮切成厚片的雪梨，削皮后她换水淘洗几道，才端着碗进厨房。
她找到厨房后门处放下篮子和碗，门外连接着菜地，一片郁郁葱葱的景象。
“莲儿，要不要给你挪个位置？”李伯见她在厨房里忙活，腾出嘴问。
叶莲正搬起一方火炉，火炉上架着一口小巧的土砂锅，她转头回道：“不了，我这个用不着这么大地方。”
李伯答应后继续切菜。
叶莲手里的东西被红儿接过，替她摆好放在地上，她看着红儿，总是有股说不出的心酸。
红儿比其他姑娘奇怪，待她掏心掏肺的好，有时却又别扭。
她总觉得不了解红儿的想法，可也不知如何开口，云儿说过，她是落罪的小姐，想的事情，做的事情，一定跟自己这种人不一样。
“要炭火么？”红儿问。
这句其实多余，但叶莲还是认真地回她：“要，辛苦姐姐替我去铲来了！”
红儿笑笑，帮着她去铲炭火。
准备得当后，叶莲又拿一个小碗，把银耳放进碗里用温水泡发。泡银耳期间，加入清水倒梨片入锅，她从纸包里抓出几块糖霜丢入水中，盖上盖任它慢慢沸腾。
姐妹们早已经端着晚膳去北院布菜，叶莲还在锅前，看准时机放入剩下几个材料。
“那莲儿日后必定要同我们学点手艺了，不然北院那边不好交差啊！”烧完菜，师傅们靠在灶边有一搭没一搭地谈天。
“这回你们没法子推脱了吧？”叶莲嘿嘿一笑，火炉里烧得滚红的木炭冒出烟气将她熏得眼睛发昏。
“嘿，你这丫头……”
“你别说，莲儿确实有点天赋在身，不然我们烧了这么多年菜，少爷都没见搭理过，莲儿才送去一道，诶，就被点去做花样了！”李伯乐呵着开口。
一位师傅听罢说起真心话：“我们这都是为了糊口，有几个真心喜爱的？还不都是早早出来找活做，草草选定了一个行当。”
“说的在理，我当年啊……”
叶莲趁师傅们空闲之际，将自己的糖水托付给他们，抱着竹椅上的衣服回下人房换上，换好出来瞧时辰差不多了，揭起盖往锅里放入马蹄、银耳。
糖水煮好后，她熟练地装进保温的钵子里，备上碗勺端往北院去。
她想若是李兰钧真的贪甜，那也不枉费她花大价钱买的野蜂蜜。
北院里静悄悄的，红儿带着一列人拎着食案从前厅躬身而出，正巧碰上刚踏进来的叶莲，几人也不敢打照面，相视一眼便擦身离开。
叶莲临入内室前深深沉气，打起精神端餐食入内。
内室一贯的香烟缭绕，李兰钧坐在纱幔之中，正不疾不徐地喝着侍女喂来汤药。他风寒方愈，右手上的烫伤却浮肿成一大片水泡，可谓一祸接着一祸，紧着他这病公子糟蹋。
叶莲觑见他在服药，暗自放下心：即使她没猜对，李兰钧这时也是渴着一口甜的。
“你……叫什么名字？”李兰钧老远就见她端着食案过来，走到他身前他又装作刚看见似的问。
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