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清晨,太阳光打在了古旧的招牌,“原家纳豆店”的名字变得红里透着一点点的金色,这块有着大几十年历史的木牌子,经历了三代人的传承,如今已经走到了第四代人的手里。
店铺的墙壁上,用一整块木板记录了原家纳豆店的传承,证明着这家老店的货真价实。
原由紫双手捧着脸颊,怔怔的看着它,如往常一样,阅读着上面的字迹,一双大眼睛滴溜溜的转着。
早饭在厨房的锅子里正煮着,是味增汤,加上昨天晚上的剩饭,应该是美味的一餐,可以填饱肚子。
她已经不知道多少次看着这块木板了,在她印象里,还不会走路的时候,它就在那里挂着了。
上面的故事,她也可以倒背如流了,毕竟她没事干就看它,久而久之倒成了每天必做的一件事情。
回忆……她的人生。
————
故事要从一个人说起……
初代目原清吉,是一位普通的农民,生活在大正和昭和两个时代的交界,大正的末尾,昭和的开端,在乡下务农,主要种植大豆和红薯,二十多年里都和土地打着交道。
他在偶然的机会下,认识了一位游方的僧侣,僧侣看他种了很多大豆,于是问他大豆的用途,清吉回答是用新鲜大豆换取别人的纳豆来吃,余下的去市场卖掉,以用于日常的开销。
僧侣问他,为什么不自己制作呢,明明有那么多的大豆,你也可以用自己的纳豆换取其他人的大豆,从中赚取大豆的差量,从而制作更多的纳豆。
清吉表示自己没有技术,懂得制作纳豆的人不可能把技术教给自己,他自己不是没有尝试过自己的纳豆,纳豆一旦发酵不好,就是腐败的豆子了,只能作为土地的肥料,浪费了它本来可以换取纳豆和卖掉的价值。
僧侣为他留下了制作纳豆的方法,并且在他家留宿了两个月,手把手的教他,通过自己的劳动换取斋饭。
就这样,原家终于可以自己制作纳豆,清吉他把自己家消耗的量扣除之后,也学着其他人,和农户们用纳豆换大豆,然后再制作纳豆,周而复始,原清吉靠着纳豆养活了自己的妻子和两男一女三个孩子。
在清吉五十岁的时候,最小的女儿静子也嫁到了福冈,成为了一个邮递员的妻子,两个儿子一个女儿都成家了,他辛苦了一辈子,终于可以歇一歇了,于是就把制作纳豆的手艺传给了大儿子原奥囯和儿媳妇佐藤麻美。
二代目佐藤麻美正式接手原家纳豆的配方,她带着自己丈夫和公公婆婆离开了乡下,来到了东京都,在一条街道上买了一个小小的店面,下面一层作为店面,上面一层则是全家人生活的地方。
二次大战结束,整个日本百废俱兴,每个行业都在重建,店铺的价格也比起战前要便宜的多,佐藤麻美用自己夫家的姓氏命名了自家店铺的名字,将其命名为“原家纳豆店”,自己作为正式开始了这家店铺的“生命”。
佐藤麻美是个聪明的女人,她积极的接受东京都人们的口味,进一步改变了自家公公的纳豆配方,让家里的店铺一步步的被当地人接受,并且
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